Eric LANGLET (miel)

Eric Langlet

Les murs de Paulin

43120 Monistrol sur Loire

Tél : 04 71 61 24 84 - 06 85 73 93 00

eric.langlet@wanadoo.fr

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référent AMAP : Elodie Masson

Tél : 04 71 59 28 67 ou 06 26 96 56 48

elodie.m@worldonline.fr

 

L’exploitation se situe à Paulin sur la commune de Monistrol sur Loire.

Eric Langlet dispose actuellement de 250 ruches en production et d’une miellerie collective à Bessamorel (commune proche d’Yssingeaux) en collaboration avec 4 autres apiculteurs, tous en bio.

L’ensemble de la production se fait de façon quasi indépendante sauf pour l’achat du sucre pour nourrir les abeilles.

L’essentiel de la production est vendue sur le marché de producteurs de Monistrol sur Loire le samedi matin, une partie (5%) est vendue aux AMAP de Monistrol sur Loire et de Saint-Just-Malmont et le reste est en vente directe.

Eric Langlet est la seule personne travaillant dans l’exploitation. 2,5 personnes en vivent.

L’installation date de 2008. Elle ne résulte pas d’une succession familiale. Avant cette date, Eric Langlet s’adonnait déjà à sa passion en tant qu’amateur. C’est une entreprise agricole indépendante et le passage en bio date de 2006. Depuis l’installation, la croissance atteint 30% par an.

Plusieurs projets sont en cours de réalisation avec notamment le passage en ruchers fixes, un objectif de 400 ruches en production, l’envie de monter une animation pédagogique et un atelier pains d’épices.

La hausse du prix du gazoil et du sucre crée de véritables difficultés financières. Pour pallier à cette montée des prix, il envisage de moins transhumer et d’utiliser des cultures dérobées spécifiques pour nourrir les abeilles (sarrasin, luzerne, phacélie).

Le principe de l’AMAP lui permet d’avoir une avance de trésorerie, de prévoir les quantités vendues et génère une marge intéressante avec un faible coût de commercialisation (15% contre 25% au marché). Eric Langlet apprécie aussi la proximité avec les amapiens et les autres producteurs bios.

 

CONTRATS

  • Nom du fichier : Contrat miel juillet a decembre 2017
  • Taille : 320.5 Ko

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